기름 없이도 맛있는 에어프라이어 요리 (두부스테이크, 고구마구이, 닭가슴살 야채볼)
기름 없이도 맛있는 에어프라이어 요리 에어프라이어는 자취생의 최고의 친구입니다. 기름 없이도 바삭한 식감을 낼 수 있고, 조리도 간편하며 설거지 부담도 적습니다. 오늘은 에어프라이어 하나만으로 만들 수 있는 간단하고 건강한 요리 레시피 3가지를 소개합니다. 1. 두부 스테이크 재료: 두부 1모, 소금, 후추, 간장 약간, 올리브오일 소량 만드는 법: 두부는 키친타월로 물기를 제거하고 1.5cm 두께로 자릅니다. 앞뒤로 소금, 후추 간을 하고 180℃에서 15분 돌리면 겉바속촉 두부 스테이크 완성! TIP: 간장 + 참기름 + 다진 마늘 소스를 곁들이면 풍미가 훨씬 살아납니다. 2. 고구마 구이 재료: 작은 고구마 2~3개 만드는 법: 깨끗이 씻은 고구마를 젖은 키친타월에 싸고, 160℃에서 25~30분 구워줍니다. 속까지 익으면 자연스러운 단맛이 살아납니다. 아침 대용, 간식, 다이어트 식단으로도 아주 좋아요. 3. 닭가슴살 야채볼 재료: 다진 닭가슴살 100g, 양파·브로콜리 다진 것, 소금, 후추 만드는 법: 모든 재료를 섞어 동그랗게 빚고 에어프라이어에 넣어 180℃에서 15분 구워줍니다. 단백질은 챙기면서 기름은 최소화한, 자취생 맞춤 고단백 레시피입니다. 에어프라이어 사용 팁 종이호일 활용: 청소가 편하고 재료가 눌어붙는 걸 방지 중간에 한 번 뒤집기: 골고루 익히기 위해 10분쯤에 한번 뒤집어주기 기름 살짝 뿌리기: 겉을 더 바삭하게 만들고 고소함도 업! 마무리하며 에어프라이어 하나만 있어도 요리의 세계가 훨씬 넓어집니다. 특히 기름 없이 조리할 수 있어 건강까지 챙길 수 있다는 점 에서, 자취생에게 꼭 추천드리고 싶은 조리법입니다. 다음 글에서는 자취 생활을 더 편하게 만들어주는 식재료 정리 노하우 를 소개합니다. 냉장고를 효율적으로 관리하면 요리도 쉬워지고, 음식물 낭비도 줄일 수 있어요!...