3가지 재료로 만드는 간편 자취 요리 (감자계란전, 두부구이 간장소스, 참치볶음밥)
3가지 재료로 만드는 간편 자취 요리
자취를 하다 보면 재료가 항상 부족한 날이 생깁니다. 그렇다고 매번 배달을 시키거나 라면만 먹을 수는 없죠. 오늘은 단 3가지 재료만으로 뚝딱 만들 수 있는 간단하면서도 맛있는 자취 요리 레시피 3가지를 소개합니다.
1. 감자계란전
- 재료: 감자 1개, 계란 1개, 소금 약간
- 만드는 법: 감자를 강판에 갈거나 곱게 채 썰어 계란과 섞고 소금으로 간을 합니다. 팬에 기름을 두르고 노릇하게 부쳐주면 완성!
포인트:
감자의 전분 덕분에 밀가루 없이도 잘 뭉쳐지고 쫀득한 식감을 살릴 수 있습니다. 출출할 때 간식으로도 좋고, 밥반찬으로도 딱입니다.
2. 두부구이 간장소스
- 재료: 두부 1/2모, 간장 1큰술, 참기름 약간
- 만드는 법: 두부는 키친타월로 물기를 제거한 뒤 팬에 구워줍니다. 간장과 참기름을 섞어 소스를 만들어 곁들이면 끝!
포인트:
단백질이 풍부한 두부는 자취생의 건강한 한 끼를 책임져주는 핵심 식재료입니다. 양념만 살짝 바꿔도 다양한 맛을 낼 수 있어요.
3. 참치볶음밥
- 재료: 밥 1공기, 참치 1/2캔, 간장 1큰술
- 만드는 법: 팬에 참치를 볶다가 밥을 넣고 함께 볶아줍니다. 간장으로 간을 하고, 기호에 따라 후추나 깨소금을 더해도 좋습니다.
포인트:
냉장고에 남은 밥과 참치캔만 있으면 뚝딱 만들 수 있어 바쁜 아침이나 야식으로도 제격입니다.
3가지 재료로도 충분한 이유
요리는 꼭 복잡할 필요가 없습니다. 중요한 건 재료의 조합과 응용력입니다. 오늘 소개한 메뉴들은 기본 재료만 갖추면 실패 없이 만들 수 있고, 설거지도 최소화할 수 있어 자취생에게 안성맞춤입니다.
다음 편에서는 냉동식품을 활용한 건강한 자취 요리를 소개해드릴게요. 냉동고 속 재료만 잘 활용해도 훌륭한 한 끼를 만들 수 있답니다.
